不定期開催

八百屋の野菜塾

次回開講 準備中

​講座について

八百屋のバイヤーによる「青果の目利き」を学ぶことで旬の楽しみ方が変わります!

アグリゲートでは、旬八青果店で「新鮮・おいしい・適正価格」の青果販売を実現するために、バイヤーが日本全国の産地や市場で「旬の青果」をプロの目利きで仕入をしています。旬八青果店ならではの「旬」へのこだわりや青果の見極め方から保存方法まで、農家さんから得た知識を体系化し、日々の青果との向き合いに役立つ楽しく学べる講座です。

野菜や果物が好きな方、食生活を豊かにしたい方、青果を扱う仕事をされている方など、青果への理解を深めて、ご自身やご家族の毎日に彩を添えていただければと思います。

こんなことが学べます

新鮮な青果の見分け方

青果の正しい鮮度の保ち方

品種・産地ごとの特長や選び方

青果にまつわる「豆」知識

こんな方におすすめ

青果について深く学びたい方

果物の「旬」をもっと楽しみたい方

野菜・果物の知識を仕事に活かしたい方

講座概要・スケジュール

<講座名>

八百屋の野菜塾(全1講座)

<開講日

準備中(プレエントリーにお申し込みください)

定員

20名

受講料

受講のみ:合計3,000円/税別(全1講座)

受講料+「野菜と果物品目ガイド付き(約800品目・品種を掲載)」 5,700円/税別

 

<会場 

株式会社アグリゲート 五反田オフィス

東京都品川区西五反田1-23-7五反田シティトラストビル2F

※WEB配信や動画視聴に必要なインターネット環境は、受講者ご自身でご用意ください。

 

お申込み/お支払い方法

Peatixによるお申込みと決済を行っております。

※Peatixのご利用が難しい場合、銀行振込をご案内いたしますので、お問い合わせフォームでご連絡ください

※銀行の場合、お振込みの手数料はお客様のご負担となります。

受講生の声

旬八の野菜が好きで受講しました。普段お店に並んでいる野菜や果物を毎日仕入れているバイヤーさんのマニアックなこだわりや想いを直接聞けたので、とても楽しかったです。明日から野菜や果物を買うときの見方が変わりそうです。四季折々の「旬」をもっと楽しみたくなりました!(「八百屋の野菜塾」受講生/20代女性)

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お問い合わせ

講座に関するご質問などお気軽にお問い合わせください。担当者より折り返しご連絡いたします。
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