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​講座について

八百屋のバイヤーによる「青果の目利き」を学ぶことで旬の楽しみ方が変わります！

アグリゲートでは、旬八青果店で「新鮮・おいしい・適正価格」の青果販売を実現するために、バイヤーが日本全国の産地や市場で「旬の青果」をプロの目利きで仕入をしています。旬八青果店ならではの「旬」へのこだわりや青果の見極め方から保存方法まで、農家さんから得た知識を体系化し、日々の青果との向き合いに役立つ楽しく学べる講座です。

野菜や果物が好きな方、食生活を豊かにしたい方、青果を扱う仕事をされている方など、青果への理解を深めて、ご自身やご家族の毎日に彩を添えていただければと思います。

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