|全講座共通 プレエントリーのご案内|

この度は、「旬八大学」にご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。

私たちは、ミッションに掲げている『未来に「おいしい」をつなぐインフラの創造』を果たす手段として、生産から販売までを一気通貫するSPF(SPF=Specialty store retailer of private label food)という戦略を立て、それを実現するためのオペレーションと人材マネジメントの 構築に日々邁進しています。

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SPFの起点は、お客様接点の「販売(小売)」です。 販売を起点に一気通貫しながら圧倒的に利益を出す事で、食農業界にビジネスポテンシャルの高い人(*1)たちを巻き込み、まずは自分達 が圧倒的な成長企業(生産性高く働いた方に利益が還元されている状態)となり、先々には食農業界を成長産業にしていきたいと考えています。

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現在アグリゲートは、メンバー1人1人と組織をさらに強く筋肉質なものにするため、抜本的な組織改革を行なっているところです。特に旬八青果 店で働く最前線のメンバーは、仕入・製造・販売の損益構造を社員、アルバイト全員が理解し、「働いている全員がSPFを体現できる」状態を 目指します。
ここで得られた知見や確立した手法は、いずれ「旬八大学」でオープンな学びの場として、公開させて頂きたいと考えています。

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食や農業に興味をお持ちで、将来は何かビジネスを始めたいと思っている方、「旬八青果店」を利用されたことがある方、テレビ・新聞等のメディ アでアグリゲートのことを知ってくださった方など、多くの方がいらっしゃるかと思います。

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旬八大学では、
・食農業界の実態が今どうなっているのか? ・アグリゲート(旬八青果店)はどのようなビジネスモデルなのか? ・なぜアグリゲートが「SPFモデル」を構築しようとしているのか? ・稼ぐ小売店の経営視点とはどのようなものなのか? ・地方(産地)と都市部(消費地)をつなぐことで何ができるのか?

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試行錯誤を重ねているアグリゲートだからこそ、実践を通じてお伝えできるリアルな知見やノウハウがあります。

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アグリゲートのアップデートと共に、旬八大学の講義内容もアップデートして参ります。次回開講の目途が立ち次第、優先的にご案内させて頂き ますので、ご興味をお持ち頂いた方は、ぜひこの機会にプレエントリーをして頂ければと思います。